El arte de cultivar un té Oolong Orgánico Bitaco con identidad propia y premiado en Sudamérica

El té Oolong (también conocido como té azul) es una de las categorías más fascinantes y complejas del mundo del té. Situado en el equilibrio perfecto entre la frescura vegetal del té verde y la profundidad del té negro, el Té Oolong Orgánico Bitaco® ha sido galardonado y reconocido en certámenes de té como el prestigioso Concurso de Té Artesanal de Sudamérica, organizado por la academia Pei Chen Tea Palace.

En este reconocido evento suramericano, nuestro té artesanal fue galardonado por su calidad, excelencia operativa y firme compromiso con los modelos de producción sostenible.

Cultivado a más de 1.800 metros de altura en el Valle del Cauca, cada brote de Camellia sinensis absorbe la humedad y riqueza del bosque de niebla andino que rodea la plantación. El resultado es un té de edición especial que ha conquistado a jueces, sommeliers y tea lovers de la región.

Perfil de cata: Una experiencia sensorial premiada

La semi-oxidación artesanal a la que sometemos las hojas de este Oolong permite desplegar un perfil organoléptico complejo y sofisticado:

·         Notas aromáticas: Matices florales sutiles, toques orquídeos y un fondo levemente tostado y frutal.

·         Licor en taza: De un tono ámbar dorado, brillante y translúcido.

·         Experiencia en boca: Textura sedosa, cuerpo medio y un retrogusto dulce y suave que perdura sin rastros de amargor.

¿Por qué elegir el Oolong Orgánico de Bitaco?

1.    Reconocimiento de clase mundial: Respaldado por paneles internacionales que han evaluado y premiado su pureza y perfil sensorial entre los mejores tés de origen sudamericano.

2.    Bienestar integral: Naturalmente rico en polifenoles, es el aliado perfecto para la digestión, el metabolismo y la concentración mental en tus jornadas.

3.    100% Orgánico y Cosechado a Mano: Cultivado sin agroquímicos y procesado cuidadosamente para preservar la integridad de cada hebra.

El ritual de preparación para una taza perfecta

Para apreciar las notas que lo hicieron merecedor de premios internacionales:

1.    Calienta agua a 85 °C - 90 °C (evita el hervor completo para proteger los aceites delicados de la hoja).

2.    Infusiona durante 3 minutos.

3.    Sugerencia de cata: Las hebras de este Oolong permiten múltiples infusiones; descubre cómo evolucionan sus notas en una segunda reinfusión.

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